ভারতের নতুন রন্ধনশিল্পের কেন্দ্র: 5টি উদ্ভাবনী রেস্তোরাঁ ও বার এখন অন্বেষণ করুন

Whether it is a fine-dining take on chaat, a rotating chef’s table and art gallery, a community café centred on specialty coffee, or a heritage dessert destination, these new venues offer experiences that blend culture, flavour, and thoughtful design.

News18•11-03-2026, 15:57

ভারতের নতুন রন্ধনশিল্পের কেন্দ্র: 5টি উদ্ভাবনী রেস্তোরাঁ ও বার এখন অন্বেষণ করুন

•গোয়ায় Vaarta 160 বছরের পুরনো ঐতিহ্যবাহী বাড়িতে ইন্টারেক্টিভ কাউন্টার সহ ভারতীয় স্ট্রিট ফুডকে নতুনভাবে উপস্থাপন করছে।
•মুম্বাইয়ের Worli-তে BARE একটি ককটেল বার, শেফ'স টেবিল এবং ঘূর্ণায়মান আর্ট গ্যালারি সহ একটি হাইব্রিড অভিজ্ঞতা প্রদান করে।
•দিল্লিতে Together টোকিওর কিসা ক্যাফে দ্বারা অনুপ্রাণিত একটি লুকানো বার, যা অনন্য ককটেল এবং শান্ত সংযোগের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।
•পুনেতে ButterBrews Aundh একটি বড় ক্যাফে, বিশেষ 100% অ্যারাবিকা কফি এবং একটি সারাদিনের মেনু সহ প্রসারিত হয়েছে।
•বারাণসীতে The Hazelnut Factory তার 16তম আউটলেট খুলেছে, একটি ঐতিহাসিক কূপ পুনরুদ্ধার করে এবং কারিগরী মিঠাই ও অনন্য কফি সরবরাহ করছে।

News18 এ ইংরেজি ভাষায় পুরো নিবন্ধটি পড়ুন

✦