সর্ষে কাটার আগে এই ২ ভুল এড়িয়ে চলুন, ফসল নষ্ট হওয়া থেকে বাঁচান!

News18•14-03-2026, 17:05

•কৃষি বিজ্ঞানী ড. জে.বি. সিং সর্ষে কাটার আগে কৃষকদের দুটি গুরুত্বপূর্ণ ভুল এড়াতে সতর্ক করেছেন।
•সর্ষে হালকা সবুজ থাকা অবস্থায় কাটবেন না; এতে তেলের পরিমাণ ও দানার আকার কমে যায়।
•কাটার আগে দানা চিবিয়ে পরীক্ষা করুন; সামান্য শক্ত মনে হলে ফসল পেকেছে বুঝবেন।
•সর্ষে 8 থেকে 12% আর্দ্রতা থাকা অবস্থায় কাটুন যাতে ভালো ফলন ও গুণমান হয়।
•কাটার পর 2-3 দিন মাঠে রাখুন, তারপর মাড়াইয়ের পর 24 ঘণ্টা ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপর সংরক্ষণ করুন।

✦