•দিল্লির বিখ্যাত ছোলে-ভাটুরে ব্র্যান্ড সীতা রাম দিওয়ান চাঁদের মূল পাহাড়গঞ্জ আউটলেট এলপিজি গ্যাসের অভাবে সাময়িকভাবে বন্ধ হয়ে গেছে।
•মালিক প্রণ কোহলি বন্ধের বিষয়টি নিশ্চিত করেছেন তবে আশ্বাস দিয়েছেন যে অন্যান্য আউটলেট (রাজৌরি গার্ডেন, গ্রেটার কৈলাস, লক্ষ্মী নগর) এবং গুরুগ্রাম ও ফরিদাবাদের ফ্র্যাঞ্চাইজিগুলি চালু আছে।
•এই ব্র্যান্ডের যাত্রা 1955 সালে শুরু হয়েছিল যখন লাহোর থেকে আসা 15 বছর বয়সী শরণার্থী সীতা রাম কোহলি সাইকেলে ছোলে-ভাটুরে বিক্রি শুরু করেন।
•1970-এর দশকে সাইকেলের দোকান থেকে স্থায়ী দোকানে রূপান্তরিত হওয়ার পর, ব্র্যান্ডটি এখন তৃতীয় ও চতুর্থ প্রজন্ম দ্বারা পরিচালিত হচ্ছে, যা শহর জুড়ে প্রসারিত হয়েছে।
•এর অনন্য স্বাদের রহস্য পনির, আজওয়াইন, মেথি, হিং দিয়ে তৈরি ভাটুরেতে, যা তাওয়ায় পুনরায় গরম করা হয়, এবং 20টিরও বেশি ঘরে তৈরি মশলা দিয়ে প্রস্তুত ছোলেতে; সঞ্জীব কাপুর এবং সালমান খানও এর প্রশংসা করেছেন।
