LIVE TV
LOCAL
BENGALI
আপনার জন্য
বিনোদন
জাতীয়
খেলাধুলা
বাজার
ব্যবসা ও অর্থনীতি
জীবনধারা
বিশ্ব
জ্যোতিষ ও ধর্ম
প্রযুক্তি
শিক্ষা ও চাকরি
অটো
রাজনীতি
ভাইরাল
মতামত
Home
Local
Live TV
আলিপুরদুয়ারের খবর: খস জনজাতির 'দুধরা' - বাঁশ-বেতের পাত্রে দুধ সংরক্ষণের প্রাচীন পদ্ধতি, যা আধুনিক ফ্রিজকেও হার মানায়।
খস জনজাতির 'দুধরা': বাঁশ-বেতের পাত্রে দুধ সংরক্ষণ, আধুনিক ফ্রিজকেও হার মানায়!
N
News18
•
13-03-2026, 12:22
খস জনজাতির 'দুধরা': বাঁশ-বেতের পাত্রে দুধ সংরক্ষণ, আধুনিক ফ্রিজকেও হার মানায়!
•
খস জনজাতি দুধ সংরক্ষণে বাঁশ ও বেতের তৈরি ঐতিহ্যবাহী 'দুধরা' পাত্র ব্যবহার করে।
•
দাবি করা হয় যে এটি আধুনিক ফ্রিজের চেয়েও ভালো করে দুধের গুণমান বজায় রাখে, যা অবাক করার মতো।
•
খস হল হিমালয় অঞ্চল ও উত্তরবঙ্গের (ডুয়ার্স সহ) একটি প্রাচীন ইন্দো-আর্য জাতিগোষ্ঠী।
•
দুধরা একটি নলাকার পাত্র, যা গরুর দুধ এবং ঘি তৈরির জন্য সর সংগ্রহে ব্যবহৃত হয়।
•
হরিকা বাহাদুর ছেত্রী জানান, এটি পূর্বপুরুষদের কাছ থেকে শেখা একটি প্রথা, যা বাঁশ-বেতের সংরক্ষণ ক্ষমতায় বিশ্বাস থেকে এসেছে।
News18 এ বাংলা ভাষায় পুরো নিবন্ধটি পড়ুন
✦
More like this
Stories
Add
শীর্ষ সংবাদ
স্থানীয়
এই ধরনের খবর
পূর্ব বর্ধমানের সহজ আখড়া: ১০৮ বিলুপ্তপ্রায় ধানের বীজ রক্ষা, বাংলার ঐতিহ্য সংরক্ষণ.
N
News18
বাবার পথেই ফালাকাটার সুমন, গাজনে ‘শিব’ সেজে আজও বাঁচিয়ে রেখেছেন ঐতিহ্য!
N
News18
ভারতপুরে শীতলা মাতার লক্ষ্মী মেলা: পবিত্র কূপের জল চর্মরোগ নিরাময় করে, হাজার হাজার ভক্তের ভিড়
N
News18
ধিগারিয়ার গ্রামবাসীরা 1000 বছরের পুরনো কোডিয়ালি বাওরি পুনরুদ্ধার করে জল সংরক্ষণে দৃষ্টান্ত স্থাপন করল.
N
News18
পশ্চিম কামেং-এ বনজ পণ্য বিপণনে সম্প্রদায়ের প্রচেষ্টার প্রশংসা করলেন খান্ডু
N
News18
কনৌজের প্রাচীন নগরকোটি মন্দির: বিশ্বাস ও ইতিহাসের মিলনস্থল
N
News18