সন্তোষী গোরাই প্রায় ৫,০০০ টাকা দিয়ে মাশরুম চাষ শুরু করেছিলেন। তিনি মাশরুম প্রশিক্ষক সন্তোষ কুমারের দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন।

সন্তোষী গোরাই মাশরুম চাষ করে প্রতি মাসে প্রায় ৩০,০০০ থেকে ৪০,০০০ টাকা আয় করেন। তিনি ওয়েস্টার মাশরুম চাষ করেন এবং গত ১০ বছর ধরে এই কাজ করছেন।

সন্তোষী গোরাই ফোন অর্ডারের মাধ্যমে স্থানীয় ব্যবসায়ী এবং গ্রাহকদের কাছে হোম ডেলিভারি করে মাশরুম বিক্রি করেন। তিনি ওয়েস্টার মাশরুম চাষ করেন এবং প্রতি মাসে প্রায় ৪০০ কেজি উৎপাদন করেন।