কোরানো নারকেল ফ্রিজারে প্রায় ১ থেকে ২ মাস টাটকা থাকে। হিমায়িত করার পর এটি ব্যবহার করতে, রান্নার আগে কোরানো নারকেল ১৫-২০ মিনিটের জন্য হালকা গরম জলে রাখুন।

হিমায়িত কোরানো নারকেল গলানোর জন্য, এটি হালকা গরম জলে ১৫-২০ মিনিটের জন্য রাখুন। এতে এটি নরম হবে এবং এর স্বাদ ফিরে আসবে।