নতুন ইন্ডাকশন কুকটপ কিনেছেন? নিরাপদ ও কার্যকর রান্নার জন্য এই সাধারণ ভুলগুলি এড়িয়ে চলুন

Never Leave Cooking UnattendedBecause induction cooktops heat food quickly, leaving them unattended can be risky. Oil can overheat, and food can burn in a matter of minutes. Always stay nearby while cooking, especially when using high heat or frying. Many modern cooktops come with auto shut-off features, but it’s still best to remain cautious.

News18•25-03-2026, 13:41

নতুন ইন্ডাকশন কুকটপ কিনেছেন? নিরাপদ ও কার্যকর রান্নার জন্য এই সাধারণ ভুলগুলি এড়িয়ে চলুন

•ইন্ডাকশন কুকটপ দ্রুত এবং আরও কার্যকর রান্নার জন্য ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক শক্তি ব্যবহার করে, তবে এর জন্য নির্দিষ্ট ফেরোম্যাগনেটিক রান্নার পাত্র প্রয়োজন।
•সবসময় একটি চুম্বক দিয়ে রান্নার পাত্রের সামঞ্জস্য পরীক্ষা করুন; স্টেইনলেস স্টিল বা কাস্ট আয়রন আদর্শ।
•কম থেকে মাঝারি আঁচে রান্না শুরু করুন কারণ ইন্ডাকশন কুকটপ ঐতিহ্যবাহী চুলার চেয়ে অনেক দ্রুত গরম হয়।
•সঠিক চৌম্বকীয় সংযোগ নিশ্চিত করতে এবং ক্ষতি রোধ করতে কুকটপের পৃষ্ঠ পরিষ্কার ও শুকনো রাখুন।
•দ্রুত গরম হওয়ার কারণে রান্না করার সময় কখনই এটিকে অযত্নে ছেড়ে দেবেন না; ব্যবহারের পর অবশিষ্ট তাপ সম্পর্কে সচেতন থাকুন।

News18 এ ইংরেজি ভাষায় পুরো নিবন্ধটি পড়ুন

✦