দাদা বৌদির বিরিয়ানি বন্ধ হচ্ছে না, গ্যাস সংকটে ফিরছে কাঠের উনুন; ঝুঁকিতে ৬০০ কর্মীর জীবন

News18•13-03-2026, 09:23

•ব্যারাকপুরের বিখ্যাত দাদা বৌদির বিরিয়ানি বন্ধ হচ্ছে না, তবে গ্যাস সংকটের কারণে কাঠের উনুনে রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
•মালিক সঞ্জীব সাহা জানিয়েছেন, তিনটি কাউন্টারের জন্য প্রতিদিন ৩০টি সিলিন্ডার প্রয়োজন, কিন্তু ডিলাররা সরবরাহ করতে পারছেন না।
•কাঠের উনুনে স্থানান্তরের ফলে অতিরিক্ত খরচ বাড়ছে এবং ইতিমধ্যেই গ্রাহক সংখ্যা কমেছে।
•ব্যারাকপুর ও সোদাপুরে তিনটি শাখায় প্রায় ৬০০ কর্মী কাজ করেন, দীর্ঘস্থায়ী সংকটে তাদের জীবিকা অনিশ্চিত হতে পারে।
•রাজ্যজুড়ে রান্নার গ্যাসের সংকট সাধারণ মানুষ ও ব্যবসায়ীদের মধ্যে উদ্বেগ বাড়াচ্ছে।

✦

Stories