Skip Butter Chicken: Try Jehanabad's Special Murgh Musallam for Rs 400/kg

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Murgh Musallam Craze: Jahanabad Shop Sells Unique Dish for Rs 400/kg

मुनि लाल के अनुसार, सबसे पहले खड़ा चिकन लेना पड़ता है. फिर उसको पीस-पीस नहीं कट कर, खड़ा ही रखना होता है और उसके बॉडी से सब निकाल वहां काजू और किशमिश भरा जाता है. जब एक तरफ चिकन में ड्राई फ्रूट्स भरने का काम होता है तो दूसरी तरफ ग्रेवी तैयार करना होता है.

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News18•01-03-2026, 23:44

Murgh Musallam Craze: Jahanabad Shop Sells Unique Dish for Rs 400/kg

•Forget butter chicken, try Murgh Musallam, a unique and delicious chicken dish.
•A 40-year-old shop in Jahanabad, Bihar, opposite Sia Babu Petrol Pump, is famous for its Murgh Musallam.
•The dish is prepared by stuffing a whole chicken with cashews and raisins, then cooking it in a rich gravy.
•Farm chicken Murgh Musallam costs Rs 400/kg, while country chicken costs Rs 700/kg.
•Muni Lal, a craftsman at the shop, highlights the effort involved and its unavailability elsewhere in Jahanabad.

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