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दिल्ली के भोजनालयों को अनियमित एलपीजी आपूर्ति से भारी नुकसान, कई बंद होने की आशंका
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दिल्ली के रेस्तरां LPG संकट से जूझ रहे: बंद होने का डर, कर्मचारियों की नौकरी खतरे में.
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News18
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11-03-2026, 19:45
दिल्ली के रेस्तरां LPG संकट से जूझ रहे: बंद होने का डर, कर्मचारियों की नौकरी खतरे में.
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दिल्ली के भोजनालय अनियमित LPG आपूर्ति से जूझ रहे हैं, जिससे भारी नुकसान और बंद होने का डर है.
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कई रेस्तरां के पास केवल 1-2 दिन का LPG स्टॉक बचा है, जिससे कुछ PNG और इंडक्शन कुकिंग जैसे विकल्पों पर स्विच कर रहे हैं.
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सरकार ने पश्चिम एशिया संघर्ष के कारण घरेलू प्राकृतिक गैस को LPG, CNG और पाइप वाली रसोई गैस क्षेत्रों के लिए प्राथमिकता दी है.
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छोटे रेस्तरां और स्ट्रीट वेंडर सबसे ज्यादा प्रभावित हैं, परिचालन तनाव, संभावित कर्मचारी कटौती और काले बाजार से सिलेंडर खरीदने का जोखिम झेल रहे हैं.
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उद्योग प्रतिनिधियों ने चेतावनी दी है कि यदि व्यवधान जारी रहा तो भोजन की विविधता कम होगी और कर्मचारियों की आजीविका पर गंभीर प्रभाव पड़ेगा.
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