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News18•01-02-2026, 07:09

राजस्थान के किसान ने आंवले से कमाया सोना, प्रसंस्करण और निर्यात से सालाना 13 लाख की कमाई

  • •सीकर के सरवाड़ी गांव के किसान भंवरलाल ने पारंपरिक फसलों को छोड़कर आंवले की खेती करके अपनी कृषि पद्धति को बदल दिया.
  • •शुरुआत में बाजार की कमी और उचित मूल्य न मिलने के कारण आंवला 5-10 रुपये प्रति किलो तक बिकने से भारी नुकसान हुआ.
  • •कृषि विशेषज्ञों से प्रशिक्षण प्राप्त करने के बाद आंवले को कैंडी, जैम, अचार और पाउडर जैसे उत्पादों में संसाधित करके नवाचार किया.
  • •उनके उच्च गुणवत्ता वाले आंवला उत्पादों की स्थानीय स्तर पर मांग बढ़ी और अब वे विदेशों में भी निर्यात किए जाते हैं, यहां तक कि बड़े मॉलों तक भी पहुंचते हैं.
  • •प्रसंस्कृत आंवले को 150 रुपये प्रति किलो तक बेचकर अपनी वार्षिक आय 50,000 रुपये से बढ़ाकर 13 लाख रुपये कर ली है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: राजस्थान के एक किसान ने आंवले के प्रसंस्करण से शानदार सफलता हासिल की, आय बढ़ाई और दूसरों को प्रेरित किया.

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