जयपुर मैकडॉनल्ड्स आउटलेट को सड़े टमाटर और दोबारा इस्तेमाल किए गए तेल के लिए चेतावनी मिली
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मैकडॉनल्ड्स जयपुर आउटलेट को सड़े टमाटर, दोबारा इस्तेमाल किए गए तेल पर चेतावनी.
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News18•13-02-2026, 23:10
मैकडॉनल्ड्स जयपुर आउटलेट को सड़े टमाटर, दोबारा इस्तेमाल किए गए तेल पर चेतावनी.
•राजस्थान के स्वास्थ्य अधिकारियों ने जयपुर में मैकडॉनल्ड्स के एक आउटलेट पर औचक निरीक्षण के दौरान खाना पकाने के तेल में खतरनाक रूप से उच्च संदूषण स्तर पाया.
•फ्राई करने वाला तेल, जिसे "अत्यधिक काला और अनुपयोगी" बताया गया, 150 डिग्री सेल्सियस पर गर्म किया जा रहा था और पूरे दिन इस्तेमाल किया जा रहा था; 40 लीटर तेल नष्ट किया गया.
•मांसाहारी वस्तुओं के लिए तेल में 28% टीपीसी और शाकाहारी वस्तुओं के लिए 31% टीपीसी था; 25% से ऊपर का स्तर असुरक्षित माना जाता है और कैंसरजन्य यौगिक उत्पन्न कर सकता है.
•अधिकारियों ने आउटलेट के कोल्ड रूम में रखे 40 किलोग्राम सड़े टमाटर भी पाए और उन्हें मौके पर ही नष्ट कर दिया.
•एक सुधार नोटिस जारी होने की उम्मीद है, और मैकडॉनल्ड्स ने पूर्ण सहयोग का आश्वासन दिया, वैश्विक और FSSAI मानकों का पालन करने पर जोर दिया.
