छपरा के किसान काला हल्दी की खेती से हो रहे हैं समृद्ध, जानें इसके विविध उपयोग

•बिहार के छपरा के किसान काली हल्दी की खेती से अपनी आय बढ़ा रहे हैं, जिसकी बाजार में अच्छी मांग है.

•जलालपुर प्रखंड के सगड्डी गांव के अनिल कुमार भारती ने मांझी कृषि विज्ञान केंद्र से प्रशिक्षण के बाद काली हल्दी की खेती शुरू की.

•काली हल्दी अदरक जैसी दिखती है, तोड़ने पर अंदर से काली या स्याही जैसी होती है और इसकी खुशबू विक्स जैसी होती है.

•पीली हल्दी मसाले के रूप में उपयोग होती है, जबकि काली हल्दी केवल दवा बनाने के लिए इस्तेमाल होती है, जिससे इसकी कीमत अधिक होती है.

•सारण में इसकी उपज अच्छी है, जिससे किसानों को इसे बेचकर अच्छी कमाई हो रही है.

छपरा के किसान काली हल्दी की खेती से हो रहे मालामाल, दवा बनाने में होता है इस्तेमाल.