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News18•24-01-2026, 08:36

राजस्थान के किसानों के लिए ICAR आलू की किस्में बनी वरदान, दोगुना मुनाफा संभव

  • •ICAR की उन्नत आलू की किस्में राजस्थान के किसानों के लिए आय बढ़ाने का एक मजबूत साधन बन रही हैं.
  • •उदयपुर, चित्तौड़गढ़, भीलवाड़ा, कोटा, बूंदी, टोंक, सीकर और जयपुर सहित कई जिलों में आलू की खेती बड़े पैमाने पर की जाती है.
  • •कुफरी पुखराज 70-90 दिनों में पकती है और 350-400 क्विंटल प्रति हेक्टेयर की औसत उपज देती है, जिससे किसानों को जल्दी अच्छे दाम मिलते हैं.
  • •कुफरी सूर्य राजस्थान के गर्म और शुष्क क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है, जो उच्च तापमान सहने की क्षमता रखती है और 300 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक उपज देती है.
  • •कुफरी चिपसोना-1, चिपसोना-3 और चिपसोना-5 प्रसंस्करण उद्योग के लिए उत्कृष्ट हैं, जिनका उपयोग चिप्स और फ्रेंच फ्राइज़ बनाने में होता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: ICAR की उन्नत आलू की किस्में और वैज्ञानिक खेती राजस्थान के किसानों की आय दोगुनी कर सकती हैं.

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