प्याज की पैदावार बढ़ाने के लिए किसान क्यों कुचलते हैं पौधे? जानें वैज्ञानिक रहस्य.

•किसान प्याज के पौधों को पैरों से कुचलते हैं ताकि प्याज का आकार बढ़े और सड़न से बचाव हो सके.

•कृषि वैज्ञानिक डॉ. सी. के. त्रिपाठी के अनुसार, यह पोषक तत्वों को बल्ब की ओर मोड़ता है, जिससे तेजी से विकास होता है.

•यह विधि पौधों के पूरी तरह विकसित होने और प्याज के पकने के चरण में अपनाई जाती है, खासकर सिंचाई के दौरान.

•पौधे को गर्दन के ठीक ऊपर धीरे से कुचलने से प्याज का बल्ब तेजी से विकसित होता है और उसकी ऊपरी झिल्ली सड़ती नहीं है.

•यह एक पारंपरिक तरीका है जिसे अब वैज्ञानिक रूप से मान्य किया गया है.

किसान प्याज के पौधों को क्यों कुचलते हैं? जानिए बड़ा प्याज पाने का वैज्ञानिक कारण.