गैस संकट बढ़ने पर स्थानीय दुकान ने बदली रणनीति, कच्चे माल की बिक्री घटाई, अन्य वस्तुओं का स्टॉक बढ़ाया.

•ईरान-इजरायल संघर्ष के कारण LPG संकट ने भारत में मोहल्ले की दुकानों और उपभोक्ताओं की आदतों को प्रभावित किया है.

•खुदरा दुकानदार रणनीति बदल रहे हैं, कच्चे माल के बजाय रेडी-टू-ईट (RTE) और रेडी-टू-कुक (RTC) उत्पादों का स्टॉक बढ़ा रहे हैं.

•बिजोम के आंकड़ों के अनुसार, मार्च के पहले दो हफ्तों में किराना स्टोरों में RTE/RTC उत्पादों की खरीद में 2.9% की वृद्धि हुई है.

•उपभोक्ता खाना पकाने की आदतों को बदल रहे हैं, कम गैस खपत वाले और जल्दी बनने वाले भोजन को पसंद कर रहे हैं, जिससे RTE की मांग में 10.6% से अधिक की वृद्धि हुई है.

•चावल, गेहूं और दाल जैसे अनाजों की मांग में गिरावट आई है, जबकि नूडल्स, पैकेज्ड फूड, स्नैक्स और पेय पदार्थों की बिक्री ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर 15% बढ़ी है.