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गर्मी के लिए 5 मिनट का देसी पावर नाश्ता: पेट को ठंडा रखे और दिनभर ऊर्जा दे.
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गर्मी में 5 मिनट का देसी 'पावर नाश्ता': पेट ठंडा, दिनभर एनर्जी
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News18
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16-03-2026, 09:54
गर्मी में 5 मिनट का देसी 'पावर नाश्ता': पेट ठंडा, दिनभर एनर्जी
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गर्मी के लिए बघेलखंडी शैली का पारंपरिक दही-चूरा एक बेहतरीन, हल्का और पौष्टिक नाश्ता है, जो सिर्फ 5 मिनट में तैयार हो जाता है.
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स्थानीय निवासी उर्मिला मिश्रा के अनुसार, यह घर पर उपलब्ध सामग्री से आसानी से बनता है और गर्मियों में भारी भोजन का अच्छा विकल्प है.
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इसे बनाने के लिए पोहा को धोकर, दही, गुड़ या चीनी के साथ मिलाएं; स्वाद बढ़ाने के लिए केला, आम या इलायची पाउडर भी डाल सकते हैं.
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बघेलखंड क्षेत्र में यह नाश्ता पेट को ठंडा रखता है, दही के प्रोबायोटिक तत्व पाचन को मजबूत करते हैं और पोहा से तुरंत ऊर्जा मिलती है.
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यह फिटनेस प्रेमियों और पेट की समस्याओं वाले लोगों के लिए भी एक हल्का और संतुलित भोजन है.
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