बेरीज़ क्लीनिंग हैक: सिर्फ पानी से धोना काफी नहीं, डॉक्टर ने बताया 96% कीटनाशक हटाने का तरीका.
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News18•28-01-2026, 13:41
बेरीज़ क्लीनिंग हैक: सिर्फ पानी से धोना काफी नहीं, डॉक्टर ने बताया 96% कीटनाशक हटाने का तरीका.
- •डॉ. मायरो फिगुरा के अनुसार, स्ट्रॉबेरी सहित बेरीज़ पर भारी मात्रा में कीटनाशकों का उपयोग होता है और वे 'डर्टी डजन' सूची में हैं.
- •खेतों से दुकानों तक पहुंचने वाली बेरीज़ को सिर्फ पानी से धोना कीटनाशकों और छिपे हुए बैक्टीरिया को हटाने के लिए पर्याप्त नहीं है.
- •1% बेकिंग सोडा घोल (2 कप पानी में 1 चम्मच बेकिंग सोडा) में बेरीज़ को 12-15 मिनट तक भिगोने से 96% तक कीटनाशक साफ हो सकते हैं.
- •बेकिंग सोडा न होने पर, 2 कप पानी में 1 चम्मच सफेद सिरका मिलाकर 5 मिनट तक भिगोकर भी बेरीज़ को साफ किया जा सकता है.
- •स्ट्रॉबेरी के हरे कैप को खाने से ठीक पहले ही हटाना चाहिए, क्योंकि यह पानी सोख सकता है और कीटनाशक अक्सर इसी हिस्से में जमा होते हैं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: बेरीज़ से 96% तक कीटनाशक हटाने के लिए बेकिंग सोडा या सिरके से सही तरीके से धोना महत्वपूर्ण है.
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