झांसी की महिलाओं का कमाल: फलों के छिलकों से बना रही स्वादिष्ट जूस और सॉस.

News18•04-03-2026, 22:26

•झांसी की महिलाओं का एक समूह फलों के छिलकों से स्वादिष्ट जूस और सॉस बनाकर कचरे को स्वादिष्ट भोजन में बदल रहा है.
•आम, संतरे, नींबू और अनार के छिलकों से बने ये उत्पाद पौष्टिक, लंबे समय तक चलने वाले और स्वच्छ हैं.
•यह पहल घरों, होटलों और बाजारों से निकलने वाले कचरे को कम करती है और ग्रामीण महिलाओं के लिए आय का स्रोत बनती है.
•उनके अनोखे खट्टे-मीठे उत्पाद बुंदेलखंड से उत्तर प्रदेश के कई जिलों में लोकप्रिय हैं, जिनका उपयोग घरों और आयोजनों में होता है.
•समूह का लक्ष्य संसाधनों के उचित उपयोग को बढ़ावा देना और 'कचरे से धन' की मानसिकता अपनाने के लिए दूसरों को प्रेरित करना है.

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