आटा और चावल को लंबे समय तक खराब होने से बचाने के सही तरीके जानें.

•चावल को 1-2 घंटे धूप में सुखाएं और आटे को 30 मिनट हवा लगने दें ताकि नमी और कीड़े न लगें.

•आटा और चावल को एयरटाइट प्लास्टिक या स्टील कंटेनर में कसकर बंद ढक्कन के साथ स्टोर करें; चावल के लिए स्टील बेहतर है.

•कीटों से बचाव के लिए: चावल में तेज पत्ता, काली मिर्च, नीम के पत्ते; आटे में हल्दी पाउडर, लौंग, हींग का उपयोग करें.

•बड़ी मात्रा के लिए, 1-2 किलो आटा/चावल को एयरटाइट बैग में 48 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें ताकि कीड़ों के अंडे नष्ट हो जाएं.

•कंटेनर हमेशा सूखे रखें; चावल में मोटा नमक डालें ताकि नमी न आए. पुराने स्टॉक का पहले उपयोग करें.

आटा और चावल को सही से करें स्टोर: लंबे समय तक रहेंगे ताज़ा!