लखीमपुर खीरी में अदरक की खेती से किसानों की किस्मत बदली, कम लागत, ज्यादा मुनाफा.
लखीमपुर खीरी उत्तर प्रदेश
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News18•03-01-2026, 16:11
लखीमपुर खीरी में अदरक की खेती से किसानों की किस्मत बदली, कम लागत, ज्यादा मुनाफा.
- •लखीमपुर खीरी के किसान पारंपरिक खेती छोड़ अदरक उगा रहे हैं, जिससे कम लागत में अधिक मुनाफा मिल रहा है और आर्थिक स्थिति सुधर रही है.
- •किसान मनोज पांडे के अनुसार, अदरक की बाजार में हमेशा मांग रहती है, अच्छे दाम (₹100-150/किलो) मिलते हैं और यह आवारा पशुओं से सुरक्षित है.
- •अप्रैल में बोई जाने वाली अदरक की फसल 8-9 महीने में तैयार होती है और प्रति एकड़ 30-40 क्विंटल तक उपज देती है, जिससे अच्छा लाभ होता है.
- •किसान ताजी अदरक के साथ सूखी अदरक (सोंठ) बनाकर दोगुना मुनाफा कमाते हैं, क्योंकि सोंठ का बाजार मूल्य लगभग दोगुना होता है.
- •अदरक पोषक तत्वों से भरपूर है और इसका उपयोग सब्जियों, अचार व दवाओं में होता है, जिससे इसकी बाजार में निरंतर मांग बनी रहती है.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: लखीमपुर खीरी में अदरक की खेती किसानों के लिए कम लागत में अधिक मुनाफे का स्रोत बन रही है.
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