झांसी एक्सपो में 'मिलेट इट' ने छोटे अनाजों से स्वास्थ्य और पारिवारिक शक्ति का प्रदर्शन किया.

•उज्जैन, मध्य प्रदेश के 'मिलेट इट' समूह ने झांसी एक्सपो में बाजरा के माध्यम से स्वास्थ्य का नया दृष्टिकोण प्रस्तुत किया.

•बाजरा अत्यधिक पौष्टिक होता है, शरीर को शक्ति देता है और मधुमेह व मोटापे जैसी समस्याओं में सहायक है.

•यह कम पानी में उगता है, किसानों का समर्थन करता है, मिट्टी को सुरक्षित रखता है और ग्रामीण महिलाओं के लिए आय के अवसर पैदा करता है.

•स्टॉल पर रागी, ज्वार, बाजरा आदि से बने लड्डू, बिस्कुट, खिचड़ी जैसे विभिन्न उत्पाद प्रदर्शित किए गए और विशेषज्ञों ने चर्चा की.

•यह पहल पारंपरिक, पौष्टिक भोजन को अपनाने और जंक फूड से दूर रहने को प्रोत्साहित करती है, जिससे स्वस्थ परिवार और समृद्ध किसान बनते हैं.

झांसी एक्सपो में 'मिलेट इट' ने छोटे अनाज से सेहत की नई सोच दिखाई.