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मशरूम की खेती।
कृषि
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News18•02-02-2026, 20:59

लखीमपुर का सॉफ्टवेयर इंजीनियर उगा रहा मशरूम, जानें क्यों बन रहा यह मुनाफे का सौदा.

  • •लखीमपुर खीरी के सॉफ्टवेयर इंजीनियर अवनीश सिंह ने बाजार में बढ़ती मांग और खेती में व्यक्तिगत रुचि के कारण बटन मशरूम की खेती शुरू की है.
  • •मशरूम एक सुपरफूड के रूप में तेजी से लोकप्रिय हो रहा है, जिसकी मांग होटलों, रेस्तरां, फास्ट-फूड केंद्रों और घरों में बढ़ रही है.
  • •अवनीश 'वर्क फ्रॉम होम' से बचे समय का उपयोग मशरूम की खेती के लिए करते हैं, जिसमें तापमान, आर्द्रता और स्वच्छता की नियमित निगरानी आवश्यक है.
  • •वह बटन मशरूम उगाते हैं, जिनकी खेती पुआल, सरसों की खली, गेहूं का चोकर और गुड़ के घोल का उपयोग करके आसानी से की जा सकती है, और 20-25 दिनों में पॉलीबैग में उत्पादन होता है.
  • •अवनीश को 85-90 हजार रुपये के शुरुआती निवेश से लाखों कमाने की उम्मीद है, जो मशरूम की खेती को दूसरों के लिए एक लाभदायक उद्यम दर्शाता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: लखीमपुर के सॉफ्टवेयर इंजीनियर का सफल मशरूम खेती उद्यम इसकी लाभप्रदता और स्वास्थ्य लाभों को उजागर करता है.

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