देसी गायें किसानों की कामधेनु: अधिक दूध, कम देखभाल

News18•10-03-2026, 10:39

•देसी नस्ल की गायें किसानों के लिए कामधेनु समान हैं, जो अधिक दूध देती हैं और कम देखभाल मांगती हैं.
•राजस्थान में साहीवाल, गिर, थारपारकर और राठी जैसी प्रमुख देसी नस्लें ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूत करती हैं.
•साहीवाल गायें (मूल मोंटगोमरी) प्रति वर्ष 2000-2500 लीटर दूध देती हैं, जिसमें 4.5% वसा होती है.
•गिर गायें (मूल काठियावाड़) 1500-1800 लीटर प्रति ब्यांत और थारपारकर गायें (मूल सिंध) 1600-2000 लीटर प्रति वर्ष दूध देती हैं.
•राठी गायें, 'राजस्थान की कामधेनु' कहलाती हैं, प्रति ब्यांत 1062-2810 लीटर दूध देती हैं और वसा अधिक होती है.

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