सीतामढ़ी के किसान ने की 'ग्रीन डायमंड' की खेती, विटामिन से भरपूर फसल की भारी मांग

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News18•28-01-2026, 15:05
सीतामढ़ी के किसान ने की 'ग्रीन डायमंड' की खेती, विटामिन से भरपूर फसल की भारी मांग
- •सीतामढ़ी के किसान राजा महतो ने 'ग्रीन डायमंड' (ब्रोकली) की अगेती खेती कर सफलता हासिल की है.
- •अगेती खेती से किसानों को बाजार प्रतिस्पर्धा से बचने और बेहतर दाम पाने में मदद मिलती है, जिससे लागत वसूली सुनिश्चित होती है.
- •ब्रोकली विटामिन ए, बी, सी, डी, आयरन, कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर है, जो इसे स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक फायदेमंद बनाती है और शहरी क्षेत्रों में इसकी मांग बढ़ाती है.
- •महतो बताते हैं कि ब्रोकली का तना, जिसे अक्सर नजरअंदाज किया जाता है, पोटेशियम और कैल्शियम से भरपूर होता है, जो हड्डियों और मांसपेशियों के लिए फायदेमंद है.
- •उचित ज्ञान और पोषण मूल्य के बारे में उपभोक्ता शिक्षा के साथ, ब्रोकली किसानों की आय बढ़ाने का एक मजबूत साधन बन सकती है.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सीतामढ़ी के किसान राजा महतो की विटामिन से भरपूर ब्रोकली की अगेती खेती आय बढ़ा रही है और स्वास्थ्य मांगों को पूरा कर रही है.
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