वंदे भारत ट्रेनों में अब क्षेत्रीय व्यंजन, IRCTC ने यात्रियों के लिए भोजन सेवा सुधारी.
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News18•18-12-2025, 18:19
वंदे भारत ट्रेनों में अब क्षेत्रीय व्यंजन, IRCTC ने यात्रियों के लिए भोजन सेवा सुधारी.
- •भारतीय रेलवे और IRCTC ने वंदे भारत और अमृत भारत ट्रेनों में क्षेत्रीय व्यंजन सेवा शुरू की, जिससे यात्रियों का अनुभव बेहतर होगा.
- •'प्रूफ ऑफ कॉन्सेप्ट' के तहत भोजन तैयार करने और परोसने को अलग किया गया, जिसमें ब्रांडेड खाद्य खिलाड़ी और औद्योगिक रसोई शामिल हैं.
- •यात्री अब अपनी सीटों पर ही सांस्कृतिक रूप से समृद्ध और प्रामाणिक स्थानीय व्यंजनों का स्वाद ले सकेंगे, जिससे ऑनबोर्ड खानपान की गुणवत्ता बढ़ेगी.
- •नागपुर-सिकंदराबाद वंदे भारत (हल्दीराम, एलियोर) और दिल्ली-सीतामढ़ी अमृत भारत (टचस्टोन फाउंडेशन) जैसे मार्गों पर परीक्षण चल रहे हैं.
- •इस पहल का उद्देश्य विविध, रेस्तरां-गुणवत्ता वाले भोजन और स्थानीय विशिष्ट व्यंजनों से यात्रियों की संतुष्टि बढ़ाना है, शुरुआती प्रतिक्रिया सकारात्मक है.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: वंदे भारत ट्रेनों में अब क्षेत्रीय व्यंजन और बेहतर भोजन सेवा उपलब्ध है, जिससे यात्रियों की संतुष्टि बढ़ेगी.
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