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गर्मी में खाने का स्वाद बढ़ाएं: 5 रायते जो शरीर को ठंडक और पाचन को दुरुस्त रखेंगे, जानें विधि.
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गर्मी में शरीर को ठंडक देंगे ये 5 रायते: पाचन भी रहेगा दुरुस्त.
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News18
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14-03-2026, 17:27
गर्मी में शरीर को ठंडक देंगे ये 5 रायते: पाचन भी रहेगा दुरुस्त.
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गर्मी में दही से बने रायते स्वाद और सेहत दोनों के लिए फायदेमंद होते हैं, शरीर को ठंडक देते हैं और पाचन सुधारते हैं.
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खीरे का रायता: कद्दूकस किए खीरे, नमक, भुना जीरा और पुदीने से बनता है; डिहाइड्रेशन और लू से बचाता है.
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बूंदी का रायता: दही, नमक, लाल मिर्च और भुना जीरा मिलाकर झटपट तैयार होता है; दाल-चावल, पुलाव या पराठे के साथ स्वादिष्ट लगता है.
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पुदीना और प्याज का रायता: पुदीना ठंडक देता है और पाचन के लिए अच्छा है; बारीक कटा प्याज अलग स्वाद देता है.
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लौकी और फलों का रायता: उबली लौकी का रायता पाचन के लिए अच्छा है, जबकि सेब, केला, अनार जैसे फलों का रायता बच्चों और बड़ों को पसंद आता है.
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