क्रिसमस स्पेशल: एगलेस ड्राई फ्रूट केक की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी!
जीवनशैली
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News18•20-12-2025, 15:00
क्रिसमस स्पेशल: एगलेस ड्राई फ्रूट केक की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी!
- •यह क्रिसमस स्पेशल एगलेस ड्राई फ्रूट केक रेसिपी ऑडिबल के 'द टेस्ट्स ऑफ इंडिया' पॉडकास्ट से ली गई है, जो आराम से बेकिंग का अनुभव देती है.
- •मुख्य सामग्री में साबुत गेहूं का आटा, सूजी, दही, चीनी, तेल, वेनिला एसेंस और काजू, किशमिश, खजूर, बादाम का मिश्रण शामिल है.
- •सूखे मेवों को रात भर भिगोकर मोटा पीस लें. सूखी सामग्री (आटा, सूजी, मसाले) को गीली सामग्री (दही, चीनी, तेल, वेनिला, पिसे हुए मेवे) से अलग मिलाएं.
- •गीले और सूखे मिश्रण को धीरे से मिलाएं, ज्यादा न मिलाएं. बैटर को चिकने और आटे से ढके टिन में डालकर ऊपर से और सूखे मेवे डालें.
- •एक प्रीहीटेड 5-लीटर प्रेशर कुकर (रिंग/सीटी के बिना) में धीमी आंच पर 40-45 मिनट तक बेक करें जब तक कि टूथपिक साफ न निकल जाए. गरमागरम परोसें.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: प्रेशर कुकर का उपयोग करके एक स्वादिष्ट एगलेस ड्राई फ्रूट केक बनाएं और क्रिसमस का आनंद लें.
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