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News18•17-12-2025, 06:42

गोड्डा में भोजपुरिया लिट्टी-चोखा का जलवा! 250 ग्राहक, 5 घंटे की दुकानदारी.

  • •गोड्डा के महागामा उर्जानगर में भोजपुरिया लिट्टी-चोखा सर्दियों में बेहद लोकप्रिय है, जो 5-6 घंटे में लगभग 250 ग्राहकों को आकर्षित करता है.
  • •दुकान अपने पारंपरिक और शुद्ध स्वाद के लिए जानी जाती है, जो गोड्डा और पीरपैंती सहित 30 किमी के दायरे से ग्राहकों को खींचती है.
  • •लिट्टी शुद्ध सत्तू, नींबू, अजवाइन, मंगरैल, लहसुन और विशेष नमक से तैयार की जाती है; चोखा आलू, टमाटर, बैंगन, लहसुन और हरी मिर्च से बनता है.
  • •इसे सरसों और धनिया की चटनी, कटे प्याज और घर की बनी तली हरी मिर्च के साथ परोसा जाता है, जो स्वाद को दोगुना कर देता है.
  • •किफायती दाम (घी के साथ 2 लिट्टी ₹30, बिना घी ₹25) और अनोखा स्वाद इसे स्थानीय सनसनी बनाता है, जिसकी उपेंद्र कुमार जैसे ग्राहक प्रशंसा करते हैं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: गोड्डा का भोजपुरिया लिट्टी-चोखा अपने शुद्ध स्वाद और किफायती दाम के कारण सर्दियों में हिट है.

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