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परफेक्ट पास्ता बनाने के टिप्स और खास रेसिपी
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घर पर बनाएं होटल जैसा परफेक्ट पास्ता: एक्सपर्ट के बताए इन तरीकों से पाएं बेहतरीन स्वाद.
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News18
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23-02-2026, 21:39
घर पर बनाएं होटल जैसा परफेक्ट पास्ता: एक्सपर्ट के बताए इन तरीकों से पाएं बेहतरीन स्वाद.
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फूड ब्लॉगर कल्पना शर्मा ने घर पर होटल जैसा परफेक्ट और टेस्टी पास्ता बनाने के तरीके बताए हैं.
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सही पास्ता का चुनाव करें, क्योंकि खराब क्वालिटी का पास्ता जल्दी गल जाता है और स्वाद भी बिगड़ जाता है.
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पास्ता पकाने के लिए पर्याप्त पानी का उपयोग करें और हमेशा बड़े बर्तन का चुनाव करें.
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नमक हमेशा पानी के पूरी तरह उबलने के बाद ही डालें, पहले डालने से पास्ता का स्वाद बिगड़ सकता है.
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पास्ता को 70 से 80 प्रतिशत तक ही पकाएं (अल डेंटे), फिर ठंडे पानी से धोकर जैतून का तेल मिलाएं.
News18 पर हिंदी में पूरा लेख पढ़ें
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