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हैदराबाद हलीम: रमजान में बिरयानी नहीं, यह है शहर की असली पहचान – 5 मशहूर ठिकाने
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रमजान में बिरयानी नहीं, हलीम है हैदराबाद की पहचान! इन 5 जगहों पर मिलता है सबसे बेहतरीन स्वाद.
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News18
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02-03-2026, 11:19
रमजान में बिरयानी नहीं, हलीम है हैदराबाद की पहचान! इन 5 जगहों पर मिलता है सबसे बेहतरीन स्वाद.
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रमजान के महीने में हैदराबाद में बिरयानी नहीं, बल्कि हलीम की धूम रहती है, जो शहर की पहचान बन गया है.
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इस साल रमजान से दो हफ्ते पहले ही हलीम बनाने वाले रेस्टोरेंट ने अपनी भट्ठियां जला दी थीं.
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पिस्ता हाउस हलीम अपने शुद्ध घी और मसालों के लिए विश्व स्तर पर प्रसिद्ध है और इसका निर्यात भी होता है.
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कैफे 555 अपने अनोखे टॉपिंग जैसे नल्ली गोश्त और चिकन 65 के साथ हलीम परोसता है, जिसके लिए लंबी कतारें लगती हैं.
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शाह घौस पारंपरिक, गाढ़े और मसालेदार मटन हलीम के लिए जाना जाता है, जबकि सरवी हल्का ईरानी हलीम पेश करता है.
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