मेरठ के लाजवाब स्ट्रीट फूड: लस्सी से चाट-कुलचा तक, जानें खासियत और लोकेशन.

News18•26-03-2026, 12:50

•लाल कुर्ती की हरिया लस्सी 1965 से मशहूर है, जो इतनी गाढ़ी है कि इसे पिया नहीं, खाया जाता है.
•मेरठ नमो भारत स्टेशन के पास पिंकी छोले भटूरे अपने घर के बने मसालों और रसगुल्ले के लिए जाने जाते हैं.
•हस्तिनापुर के मुख्तियारे हलवाई की बालूशाही 1930 से शुद्ध देसी घी में बनती है और देशभर में पसंद की जाती है.
•चौधरी चरण सिंह विश्वविद्यालय के पास वैष्णव वेज बिरयानी में देसी घी और सूखे मेवे का तड़का इसे खास बनाता है.
•बुढ़ाना गेट की रामचंद्र सहाय की नानखटाई बेसन और मूंग दाल से बनती है, जिसमें खरबूजे के बीज स्वाद बढ़ाते हैं.

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