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एलपीजी संकट के बावजूद दादा बौदी बिरयानी बंद नहीं होगी, मालिक पारंपरिक लकड़ी के चूल्हे पर लौट रहे हैं
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दादा বৌदि बिरयानी गैस संकट के कारण लकड़ी पर पकाएगी; 600 कर्मचारियों की नौकरी खतरे में.
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News18
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13-03-2026, 09:23
दादा বৌदि बिरयानी गैस संकट के कारण लकड़ी पर पकाएगी; 600 कर्मचारियों की नौकरी खतरे में.
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बैरकपुर का प्रसिद्ध दादा বৌदि बिरयानी बंद नहीं हो रहा, बल्कि गैस की कमी के कारण लकड़ी पर खाना पकाने का फैसला किया है.
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मालिक संजीव साहा के अनुसार, तीन काउंटरों के लिए प्रतिदिन 30 सिलेंडर की आवश्यकता होती है, लेकिन डीलरों के पास आपूर्ति नहीं है.
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लकड़ी पर स्विच करने से अतिरिक्त लागत बढ़ गई है और ग्राहकों की संख्या में भी कमी आई है.
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बैरकपुर और सोदेपुर में तीन शाखाओं में लगभग 600 कर्मचारी कार्यरत हैं, जिनकी आजीविका संकट में पड़ सकती है.
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राज्य भर में खाना पकाने वाली गैस का संकट गहरा रहा है, जिससे कई व्यवसायों और आम लोगों की चिंता बढ़ गई है.
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