शहरी भारतात यकृत रोगाचा वाढता प्रादुर्भाव: 'घर का खाना' तुम्हाला वाचवत नाहीये
Loading more articles...
शहरी भारतात यकृताच्या आजारांमध्ये वाढ: 'घर का खाना' पुरेसे का नाही
N
News18•02-04-2026, 07:06
शहरी भारतात यकृताच्या आजारांमध्ये वाढ: 'घर का खाना' पुरेसे का नाही
•घरी शिजवलेले अन्न खाऊनही, शहरी भारतात यकृताशी संबंधित विकार, विशेषतः फॅटी लिव्हर रोग, झपाट्याने वाढत आहेत, ज्यामुळे दर तीनपैकी एका भारतीयाला याचा त्रास होत आहे.
•भारतीय आहारातील कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण जास्त असते (भात, चपाती, बटाटे), ज्यामुळे यकृत अतिरिक्त ग्लुकोजचे चरबीत रूपांतर करते; बिस्किटे, मिठाई आणि चहामधील जास्त साखर यामुळे ही समस्या वाढते.
•संतृप्त आणि अस्वास्थ्यकर चरबीचे जास्त सेवन, जे अनेकदा घरगुती स्वयंपाकात पौष्टिक मानले जाते, ते यकृतामध्ये चरबी जमा होण्यास नकळतपणे हातभार लावते.
•शहरी निष्क्रिय जीवनशैली, विशेषतः आयटी आणि सेवा क्षेत्रांमध्ये, कॅलरीज बर्न करण्याची शरीराची क्षमता कमी करते, ज्यामुळे यकृतासारख्या महत्त्वाच्या अवयवांमध्ये चरबी जमा होते.
•"आशियाई विरोधाभास" म्हणजे अनेक भारतीय सडपातळ दिसतात, परंतु त्यांच्या अंतर्गत अवयवांभोवती धोकादायक व्हिसरल फॅट असते, ज्यामुळे त्यांना फॅटी लिव्हर रोग होण्याची शक्यता असते, मधुमेह आणि भेसळयुक्त अन्न व कीटकनाशकांच्या संपर्कात आल्याने ही समस्या आणखी वाढते.
