पीठ आणि तांदूळ योग्य प्रकारे साठवा: दीर्घकाळ ताजे राहतील!

News18•09-03-2026, 12:14

•तांदूळ 1-2 तास उन्हात वाळवा आणि पीठ 30 मिनिटे हवेशीर ठेवा जेणेकरून ओलावा आणि कीटक लागणार नाहीत.
•पीठ आणि तांदूळ हवाबंद प्लास्टिक किंवा स्टीलच्या डब्यात घट्ट झाकणाने साठवा; तांदळासाठी स्टील उत्तम आहे.
•नैसर्गिक कीटकनाशके वापरा: तांदळासाठी तेजपत्ता, मिरी, कडुलिंबाची पाने; पिठासाठी हळद पावडर, लवंग, हिंग.
•मोठ्या प्रमाणात असल्यास, 1-2 किलो पीठ/तांदूळ हवाबंद पिशवीत 48 तास फ्रीजरमध्ये ठेवा जेणेकरून कीटकांची अंडी नष्ट होतील.
•डबे नेहमी कोरडे असल्याची खात्री करा; तांदळात जाडे मीठ घाला जेणेकरून ओलावा येणार नाही. जुना साठा आधी वापरा.

✦