उन्हाळ्यात दूध फाटण्याची चिंता? ही सोपी युक्ती वापरा, मिनिटांत मिळेल आराम!

News18•05-04-2026, 18:01

•उच्च तापमानामुळे दुधातील बॅक्टेरिया वेगाने सक्रिय होतात, ज्यामुळे pH पातळी कमी होऊन दूध फाटते.
•दूध जास्त वेळ खोलीच्या तापमानावर ठेवू नका; ते त्वरित थंड ठिकाणी किंवा फ्रीजमध्ये ठेवा.
•पॅकेज्ड दूध पुन्हा पुन्हा उकळणे टाळा, कारण यामुळे त्याची रचना बिघडू शकते आणि फाटण्याचा धोका वाढतो.
•दूध उकळताना चिमूटभर बेकिंग सोडा टाकल्यास pH पातळी संतुलित राहते आणि दूध जास्त काळ ताजे राहते.
•दूध नेहमी स्वच्छ भांड्यात ठेवा, फ्रीजचे तापमान योग्य ठेवा आणि प्लास्टिकची भांडी वापरणे टाळा.

✦