खेजडी वृक्षतोडीमुळे सांगरीचे दर गगनाला भिडले, शीतला अष्टमीला बासी जेवण महागणार!

News18•10-03-2026, 12:32

•राजस्थानात शीतला अष्टमीचा सण माता शीतलाला शिळ्या अन्नाचा नैवेद्य दाखवून परंपरेनुसार साजरा केला जातो.
•सणापूर्वी कैर-सांगरी, केर-गुंडा आणि पंचकूटा यांसारख्या सुक्या भाज्यांची मागणी वाढली आहे, बाजारात गर्दी दिसत आहे.
•सांगरीचे दर 800-1200 रुपये प्रति किलो झाले आहेत, जे गेल्या वर्षीच्या 800 रुपयांपेक्षा जास्त आहेत; पुरवठ्यातील घट हे मुख्य कारण आहे.
•सांगरी खेजडीच्या झाडांवर उगवते, झाडांच्या तोडीमुळे उत्पादनावर परिणाम झाला आहे; नवीन सांगरी अजून बाजारात आलेली नाही.
•कैरचे दरही वाढले आहेत, बारीक कैर 1800 रुपये आणि मोठी कैर 1500 रुपये प्रति किलोने विकली जात आहे.

✦