•पुदिना व्यवस्थित स्वच्छ करा, खराब पाने काढून टाका, हळूवारपणे धुवा आणि साठवण्यापूर्वी पूर्णपणे वाळवा.
•सुकलेला पुदिना टिश्यू किंवा पेपर टॉवेलमध्ये गुंडाळा, एयरटाइट कंटेनर किंवा झिपलॉक बॅगमध्ये ठेवा आणि 20-30 दिवसांपर्यंत ताजे ठेवण्यासाठी फ्रिजमध्ये ठेवा.
•दुसरा सोपा मार्ग: पुदिन्याच्या देठांना पाण्याने भरलेल्या ग्लासमध्ये फुलांसारखे उभे ठेवा, प्लास्टिकच्या पिशवीने हलके झाका आणि फ्रिजमध्ये ठेवा, यामुळे तो अनेक आठवडे ताजा राहील.
•साठवलेल्या पुदिन्याची वेळोवेळी तपासणी करा आणि खराब झालेले पान दिसल्यास ते त्वरित काढून टाका जेणेकरून बाकीचा पुदिना सुरक्षित राहील.
