•लंका परिसरात असलेले 60 वर्षांचे पहलवान लस्सीचे दुकान वाराणसीची ओळख बनले आहे, जिथे अक्षय कुमार आणि स्मृती इराणींसारख्या सेलिब्रिटींनी भेट दिली आहे.
•राम नगर किल्ल्याजवळचे 73 वर्षांचे शिव प्रसाद लस्सी वाले यांचे दुकान त्यांच्या घट्ट लस्सीसाठी प्रसिद्ध आहे, जी मलाई आणि रबडीसह चमच्याने खाल्ली जाते.
•मणिकर्णिका घाटाच्या मार्गावरील ब्लू लस्सीचे दुकान 70 हून अधिक प्रकारच्या लस्सी बनवते, जे परदेशी पर्यटकांमध्ये लोकप्रिय आहे आणि त्याची किंमत 100 ते 1500 रुपये आहे.
•सोनारपुरा परिसरातील अम्मा लस्सी पापा लस्सीचे दुकान त्याच्या साधेपणासाठी आणि गुलाबजल शिंपडलेल्या लस्सीसाठी ओळखले जाते, जे तीन आकारात उपलब्ध आहे.
•पक्के महल परिसरातील सिवान लस्सी, राजाराम यांनी शोधलेली, दही लस्सीमध्ये ताजी फळे, केशर आणि सुक्या नारळाचे अनोखे मिश्रण देते.
