শহুরে ভারতে লিভার রোগের বৃদ্ধি: 'ঘর কা খানা' আপনাকে বাঁচাচ্ছে না
Loading more articles...
শহুরে ভারতে লিভার রোগের বৃদ্ধি: কেন 'ঘর কা খানা' যথেষ্ট নয়
N
News18•02-04-2026, 07:06
শহুরে ভারতে লিভার রোগের বৃদ্ধি: কেন 'ঘর কা খানা' যথেষ্ট নয়
•বাড়িতে রান্না করা খাবার খাওয়া সত্ত্বেও, শহুরে ভারতে লিভার-সম্পর্কিত রোগ, বিশেষ করে ফ্যাটি লিভার রোগ, দ্রুত বাড়ছে, যা প্রতি তিনজনের মধ্যে একজনকে প্রভাবিত করছে।
•ভারতীয় খাদ্য কার্বোহাইড্রেট-ভারী (ভাত, রুটি, আলু), যা লিভারকে অতিরিক্ত গ্লুকোজকে চর্বিতে রূপান্তরিত করতে পরিচালিত করে, বিস্কুট, মিষ্টি এবং চা থেকে উচ্চ চিনি গ্রহণ এটিকে আরও বাড়িয়ে তোলে।
•স্যাচুরেটেড এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বির অতিরিক্ত গ্রহণ, যা প্রায়শই বাড়িতে রান্নায় পুষ্টিকর বলে বিবেচিত হয়, নীরবে লিভারে চর্বি জমার কারণ হয়।
•শহুরে নিষ্ক্রিয় জীবনধারা, বিশেষ করে আইটি এবং পরিষেবা খাতে, ক্যালোরি পোড়ানোর ক্ষমতা হ্রাস করে, যার ফলে লিভারের মতো গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলিতে চর্বি জমা হয়।
•"এশিয়ান প্যারাডক্স" মানে অনেক ভারতীয়কে পাতলা দেখালেও তাদের অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির চারপাশে বিপজ্জনক ভিসারাল ফ্যাট থাকে, যা তাদের ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকিতে ফেলে, যা ডায়াবেটিস এবং ভেজাল খাবার ও কীটনাশকের সংস্পর্শে আরও বেড়ে যায়।
