ছোলা: ভাজা, ভেজানো বা সেদ্ধ? জানুন স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে উপকারী রূপ!

भुना हुआ चना, भिगोए हुए चने और पकाए हुए चुने तीनों ही सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं.

News18•16-03-2026, 15:03

ছোলা: ভাজা, ভেজানো বা সেদ্ধ? জানুন স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে উপকারী রূপ!

•ছোলা প্রোটিন, ফাইবার এবং আয়রনের একটি পুষ্টির ভান্ডার, যা পেশী বৃদ্ধি এবং শক্তির জন্য অপরিহার্য।
•ভাজা ছোলা কম ক্যালরিযুক্ত এবং উচ্চ ফাইবার সমৃদ্ধ, যা ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিস ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
•ভেজানো এবং সেদ্ধ ছোলা প্রচুর শক্তি যোগায়, ওজন বাড়াতে সাহায্য করে এবং শারীরিক পরিশ্রমকারীদের জন্য উপকারী; দেশি ঘি দিয়ে হজম উন্নত হয়।
•ছোলার ছাতু পুষ্টিকর, গ্রীষ্মকালে শীতলতা প্রদান করে, ক্লান্তি কমায় এবং চোখের কিছু সমস্যায় সাহায্য করতে পারে।
•আয়ুর্বেদ অনুসারে, ছোলা পরিমিত পরিমাণে সেবন করুন, বিশেষ করে যাদের বাত দোষের সমস্যা আছে; প্রয়োজনে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

News18 এ হিন্দি ভাষায় পুরো নিবন্ধটি পড়ুন

✦