হলুদ শেষ? ডাল-সবজিতে হলুদ রঙ আনতে এই 5টি সহজ কিচেন হ্যাকস ব্যবহার করুন!

News18•04-04-2026, 23:25

•হলুদ না থাকলে ডাল ও সবজিতে উজ্জ্বল হলুদ রঙ যোগ করার জন্য 5টি সহজ বিকল্প আবিষ্কার করুন।
•গরম জল বা দুধে ভেজানো জাফরানের সুতো আপনার খাবারে একটি সূক্ষ্ম হলুদ আভা দিতে পারে।
•ভাজা বেসন শুধুমাত্র হলুদ রঙ যোগ করে না, গ্রেভি ঘন করতেও সাহায্য করে।
•সূক্ষ্মভাবে কাটা বা পেস্ট করা হলুদ বেল পেপার হালকা হলুদ আভা দিতে পারে এবং স্বাদ বাড়াতে পারে।
•হলুদ ফুড কালারিং বা গুঁড়ো সরিষাও হলুদ আভা আনার জন্য কার্যকর বিকল্প।