মাছ কেনার টিপস: বাজারে বিকোচ্ছে 'ফর্মালিন' মেশানো মাছ, যা লিভার-পাকস্থলী-কিডনি ফুটো করছে, আপনিও কি ঠকছেন? কীভাবে বুঝবেন মাছে 'ফর্মালিন' মেশানো আছে কিনা? পড়ুন
Loading more articles...
ফর্মালিন মেশানো মাছ: আপনিও কি বিষ খাচ্ছেন? লিভার, কিডনি ও মস্তিষ্ক রক্ষা করুন!
N
News18•21-03-2026, 13:36
ফর্মালিন মেশানো মাছ: আপনিও কি বিষ খাচ্ছেন? লিভার, কিডনি ও মস্তিষ্ক রক্ষা করুন!
•বাসি মাছকে তাজা দেখাতে ফর্মালিন মেশানো হচ্ছে, যা গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির মারাত্মক ক্ষতি করছে।
•ফর্মালিন মেশানো মাছ চিনতে শিখুন: ফুলকার রঙ (তাজা মাছের জন্য লালচে-মেরুন), পাখনা/লেজ (শুকনো হলে বাসি) এবং চোখ (তাজা মাছের জন্য পরিষ্কার) পরীক্ষা করুন।
•ফর্মালিন দূর করতে, মাছ ভালো করে ঠান্ডা জলে ধুয়ে নিন, তারপর এক ঘণ্টা ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন, এরপর নুন জলে ভিজিয়ে রাখুন।
•স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য কাঁচা মাছের অংশ খাওয়া একটি বিপজ্জনক ভুল ধারণা; এটি গুরুতর অসুস্থতা বা এমনকি মৃত্যুর কারণ হতে পারে, যেমন ঝাড়খণ্ডের এক মহিলার ক্ষেত্রে দেখা গেছে।
•মাছ পরিমিত পরিমাণে স্বাস্থ্যকর হলেও, ইলিশ বা পাঙ্গাস মাছ অতিরিক্ত খাওয়া এড়িয়ে চলুন এবং সম্ভাব্য জীবাণু ও স্বাস্থ্য ঝুঁকির কারণে কাঁচা মাছ খাবেন না।
