পাকাল মাছের পুনরুজ্জীবন: CADC-এর উদ্যোগে ফিরছে বাংলার ঔষধি গুণসম্পন্ন সুস্বাদু মাছ

News18•20-03-2026, 17:19

•পাকাল মাছ, একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং ঔষধি গুণসম্পন্ন দেশীয় প্রজাতি, গ্রামীণ বাংলায় ফিরে আসছে।
•একসময় প্রচুর পরিমাণে পাওয়া গেলেও, বাসস্থান হারানো এবং অবৈজ্ঞানিক চাষ পদ্ধতির কারণে পাকাল মাছ বিলুপ্তির মুখে পড়েছিল।
•CADC তমলুক পাকাল মাছের কৃত্রিম প্রজনন ও চাষ শুরু করেছে, যা পূর্ব মেদিনীপুর জেলার জন্য প্রথম।
•এই মাছ, যা 'মাডফিশ' বা 'বাম ফিশ' নামেও পরিচিত, ভিটামিন ই, ডি, ফসফরাস, আয়োডিন এবং সেলেনিয়ামে ভরপুর।
•এই উদ্যোগের লক্ষ্য হল বাঙালি পাতে পাকাল মাছ ফিরিয়ে আনা এবং এর টেকসই চাষ নিশ্চিত করা।

✦

Stories