বোর্ড অফিসে এসে ৪১ বছরের পুরনো দোকানের চুড়া-ঘুঘনি, দহিবড়া না খেলে আপনার ভ্রমণ বৃথা, মন্ত্রীদের বাড়িতেও পৌঁছে যায়
Loading more articles...
বিহার বোর্ড অফিসের কাছে 41 বছরের পুরনো দোকান: চুড়া-ঘুঘনি, দহিবড়ার স্বাদ নিতেই হবে
N
News18•26-03-2026, 16:11
বিহার বোর্ড অফিসের কাছে 41 বছরের পুরনো দোকান: চুড়া-ঘুঘনি, দহিবড়ার স্বাদ নিতেই হবে
•পাটনার বিহার বোর্ড অফিসের সামনে একটি 41 বছরের পুরনো দোকানে বিখ্যাত চুড়া-ঘুঘনি, দহিবড়া এবং লেমন টি পাওয়া যায়।
•সোনপুর প্রসাদ দ্বারা পরিচালিত এই দোকানটি স্থানীয়দের, বোর্ড অফিসের দর্শকদের এবং এমনকি মন্ত্রীদের মধ্যেও জনপ্রিয়, যারা তাদের বাসভবনের জন্য খাবার প্যাক করিয়ে নেন।
•চুড়া-ঘুঘনিতে থাকে কালো ছোলা, কাঁচা লঙ্কা, পেঁয়াজ, মুচমুচে চুড়া, চিনাবাদাম এবং বিভিন্ন মশলার মিশ্রণ।
•দহিবড়া নরম হয়, যা সাদা দই, টক-মিষ্টি তেঁতুলের চাটনি এবং একটি বিশেষ ঘরে তৈরি মশলার মিশ্রণ দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
•দাম সাশ্রয়ী: দহিবড়া প্রতি পিস 20 টাকা, মিক্সচার চুড়া-ঘুঘনি প্রতি প্লেট 35 টাকা এবং লেমন টি 8 টাকা।
