গরমকালে কাঁচা আম দিয়ে তৈরি করুন এই ৭টি পদ, যা আপনাকে তাপপ্রবাহ থেকে বাঁচাবে!

News18•24-03-2026, 11:59

গরমকালে কাঁচা আম দিয়ে তৈরি করুন এই ৭টি পদ, যা আপনাকে তাপপ্রবাহ থেকে বাঁচাবে!

•গরমকালে কাঁচা আম দিয়ে তৈরি করুন এই ৭টি দ্রুত পদ, যা আপনাকে তীব্র রোদ এবং তাপপ্রবাহ থেকে রক্ষা করবে.
•কাঁচা আমের ডাল (আমটি): অড়হর ডাল এবং কাঁচা আমের টক-মিষ্টি স্বাদের এক দারুণ মিশ্রণ.
•আম পান্না: নুন, জিরে এবং পুদিনা দিয়ে তৈরি এই শীতল পানীয় শরীরকে সতেজ করে এবং হিটস্ট্রোক থেকে বাঁচায়.
•কাঁচা আমের ভাত (মামিডি কায়া পুলিহোরা): দক্ষিণ ভারতের একটি বিখ্যাত পদ, যেখানে ভাতে কাঁচা আমের স্বাদ যোগ করা হয়.
•কাঁচা আমের চাটনি (থোক্কু) এবং ইনস্ট্যান্ট কাঁচা আমের আচার: লাল লঙ্কা গুঁড়ো, মেথি এবং তিলের তেল দিয়ে তৈরি চাটনি, এবং দ্রুত তৈরি হওয়া আচার.
•থাই কাঁচা আমের সালাদ (সোম তুম মামুয়াং) এবং কাঁচা আমের ফিশ কারি: ভাজা চিনাবাদাম এবং ভিনেগার ড্রেসিং সহ সালাদ, এবং টক স্বাদের ফিশ কারি.

News18 এ হিন্দি ভাষায় পুরো নিবন্ধটি পড়ুন

✦