ইস্টার স্পেশাল: বিশ্বজুড়ে ৭টি ঐতিহ্যবাহী খাবার

Capirotada (Mexico): Capirotada is a Mexican Easter bread pudding layered with toasted bread, syrup, nuts, and cheese. This rich dessert reflects the story of Christ’s Passion, combining flavors and textures in a meaningful tradition celebrated across Mexican households during Holy Week.

News18•05-04-2026, 11:00

ইস্টার স্পেশাল: বিশ্বজুড়ে ৭টি ঐতিহ্যবাহী খাবার

•হট ক্রস বানস (ইংল্যান্ড): গুড ফ্রাইডেতে খাওয়া হয়, ক্রুশচিহ্নিত মশলাদার মিষ্টি বান, যা খ্রিস্টের ক্রুশবিদ্ধ হওয়ার প্রতীক।
•পাশকা (রাশিয়া): কুটির পনির থেকে তৈরি ক্রিমযুক্ত মিষ্টি, পিরামিড আকৃতির, যা খ্রিস্টের পুনরুত্থান এবং প্রাচুর্যের প্রতীক।
•কলোম্বা ডি পাসকুয়া (ইতালি): ক্যান্ডিড কমলালেবুর খোসা দিয়ে তৈরি ঘুঘু আকৃতির কেক, যা শান্তি ও নবায়নের প্রতীক।
•সুউরেকি (গ্রীস): মাহলেব-স্বাদযুক্ত বিনুনি করা মিষ্টি রুটি, প্রায়শই লাল রঙের ডিম দিয়ে সাজানো হয়, যা খ্রিস্টের রক্ত এবং নতুন জীবনের প্রতীক।
•ক্যাপিরোটাডা (মেক্সিকো): টোস্ট করা রুটি, সিরাপ, বাদাম এবং পনির দিয়ে তৈরি ব্রেড পুডিং, যা খ্রিস্টের যন্ত্রণার গল্পকে প্রতিফলিত করে।
•আইয়ারলিকর (জার্মানি): ক্রিমযুক্ত ডিমের লিকার, একটি উৎসবের আনন্দ যা প্রাচুর্য এবং বসন্তের আনন্দের প্রতীক।
•বাবকা (পোল্যান্ড/ইউক্রেন): চকলেট বা শুকনো ফলের ঘূর্ণিযুক্ত মিষ্টি, ইস্টযুক্ত কেক, যা আনন্দ এবং পুনরুত্থানের প্রতীক।