পাকা কাঁঠালে প্রতি ১০০ গ্রামে ৯৪ কিলোক্যালরি থাকে। এটি একটি উচ্চ-কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার যা ওজন বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।

অতিরিক্ত পাকা কাঁঠাল খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সমস্যাযুক্ত হতে পারে। এতে প্রচুর কার্বোহাইড্রেটও থাকে।

ডায়াবেটিস রোগীদের পাকা কাঁঠাল সাবধানে খাওয়া উচিত। এটি একটি উচ্চ-কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার।