वायु प्रदूषण, दोबारा गर्म तेल, प्रोसेस्ड फूड बढ़ा रहे कैंसर का खतरा.
जीवनशैली
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Moneycontrol•07-01-2026, 11:06
वायु प्रदूषण, दोबारा गर्म तेल, प्रोसेस्ड फूड बढ़ा रहे कैंसर का खतरा.
- •आनुवंशिकी या धूम्रपान के अलावा, वायु प्रदूषण, दोबारा गर्म किए गए तेल और प्रोसेस्ड फूड जैसे दैनिक कारक कैंसर के जोखिम को बढ़ाते हैं.
- •डॉ. कपिल गोयल (RGCIRC, नई दिल्ली) के अनुसार, ये कारक शरीर पर बोझ डालते हैं, जिससे सूजन, ऑक्सीडेटिव तनाव और DNA क्षति होती है.
- •बार-बार गर्म किए गए तेल जहरीले यौगिक बनाते हैं; प्रोसेस्ड फूड सूजन, मोटापा और खराब आंत स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं.
- •वायु प्रदूषण में PM2.5 फेफड़ों और रक्तप्रवाह में प्रवेश कर ऑक्सीडेटिव तनाव और प्रणालीगत सूजन का कारण बनता है.
- •ताजे तेल का उपयोग करें, प्रोसेस्ड फूड सीमित करें, घर का बना खाना खाएं, इनडोर वायु गुणवत्ता सुधारें और शुरुआती जांच कराएं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: वायु प्रदूषण, दोबारा गर्म तेल और प्रोसेस्ड फूड का दैनिक संपर्क कैंसर के दीर्घकालिक जोखिम को काफी बढ़ाता है.
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