होटलों के लकड़ी और अन्य ईंधन पर स्विच करने से खाद्य कीमतें बढ़ेंगी; ईद के दौरान बिरयानी पर असर
Loading more articles...
एलपीजी संकट से ईद बिरयानी पर असर: होटल लकड़ी पर शिफ्ट हुए, खाद्य कीमतें बढ़ीं.
C
CNBC TV18•21-03-2026, 16:35
एलपीजी संकट से ईद बिरयानी पर असर: होटल लकड़ी पर शिफ्ट हुए, खाद्य कीमतें बढ़ीं.
•तमिलनाडु के होटलों में एलपीजी से लकड़ी पर शिफ्ट होने के कारण खाद्य कीमतों में वृद्धि तय है, क्योंकि वाणिज्यिक एलपीजी सिलेंडर का संकट है.
•ईद के लोकप्रिय व्यंजन बिरयानी की लागत में काफी वृद्धि हुई है, जिससे त्योहार का उत्साह कम हो गया है.
•होटल मालिक अब बिरयानी के साथ परोसे जाने वाले व्यंजनों को भी लकड़ी का उपयोग करके तैयार कर रहे हैं, जिससे इन वस्तुओं की लागत बढ़ गई है.
•उद्योग के अंदरूनी सूत्रों ने चेन्नई के होटलों में 30% और पूरे तमिलनाडु में 10% व्यापार में गिरावट की सूचना दी है, जिसमें 90% होटल लाभ में नहीं चल रहे हैं.
•एलपीजी की कमी और बढ़ती कीमतों के कारण परिवार मिलन समारोह कम कर रहे हैं और घरों में कम मात्रा में भोजन तैयार कर रहे हैं.
